Fan d'épices

Les baies roses, parfois appelées à tort poivre rose n’est pas non plus originaire de Madagascar (elles nous viennent d’Amérique du sud). Actuellement on en trouve beaucoup sur l’île rouge, dans ses cuisines et ses restaurants. Les baies sont cueillies sur un arbre qui peut être impressionnant (facilement 15 m de haut) mais dans les cultures ils sont taillés pour faciliter la récolte. Le problème principal de ce produit est le temps nécessaire à sa cueillette et surtout au tri.

Comment utiliser le clou de girofle sur la rage de dents?

En poudre

Ecraser  le clou de girofle avec les doigts puis appliquer directement sur la dent douloureuse, la douleur va s’estomper petit à petit.

En bain de bouche

Pour préparer un bain de bouche : faire bouillir de l'eau et verser y quelques clous de girofle, Laisser refroidir puis rincer votre bouche avec  la solution. Elle soulagera votre rage de dent.

En huile essentielle  

Verser quelques gouttes d'huiles essentielles de clou de girofle directement sur la dent douloureuse. La douleur s’estompera

PARTENAIRE DE BIEN ÊTRE ET BEAUTÉ

La cannelle lutte contre la chute des cheveux et réduit leur fragilité. Elle favorise la repousse des cheveux.  Grâce à la cannelle, vos cheveux seront brillants,  nourris, et éclatants de beauté.

Elle permet d’éviter la mauvaise haleine en croquant dans un bâton de cannelle.

L’utilisation régulière de la cannelle  aide à prévenir et à traiter l’apparition d’acné, elle attenue les pores et permet d’avoir une peau saine, lisse et propre.

L’astuce est de préparer un masque avec  1 cuillère à café de cannelle, y ajouter 3 cuillères à café de miel, et 1/2 de poudre de muscade. Nettoyer le visage avec de l’eau chaude pour ouvrir les pores,  appliquer en usage externe  sur le visage et laisser reposer  pendant 15 min. Rincer à l’eau tiède. À appliquer une fois par semaine.

Bienfaits du romarin

Le romarin soigne plusieurs maux et aide à améliorer notre santé : 

- Circulation sanguine: Il normalise la tension artérielle, améliore la circulation sanguine.

- Troubles gastriques: Il calme les spasmes digestifs par son action spasmolytique dans les intestins et l’estomac. Il stimule la digestion.

- Asthme: c’est un calmant pour les personnes asthmatiques, à l’aide de son huile essentielle il soigne les bronchites.

- Troubles rhumatismaux: le romarin aide à combattre les douleurs articulaires en voie externe.

- Antimicrobiens

- Anti- Inflammatoire

Voici quelques astuces d’utilisation du romarin

En infusion (stimulante) : faire bouillir de l’eau et ajouter quelques brins de romarin séchés, infuser pendant 10 minutes et boire 3 tasses par jour.

En inhalation (contre les maux de tête) : faire bouillir 1 litre d’eau et une poignée de romarin, puis inhaler les vapeurs en vous couvrant avec de la couverture ou d’une serviette jusqu’à ce que la migraine disparaisse.

Décoction contre les rhumatismes : faire cuire lentement pendant 10 minutes 50 g de romarin dans 1 litre d’eau. Laisser le froidir puis filtrer, appliquer le ensuite sur les parties douloureuses.

Le poivre noir sauvage ou « voatsiperifery » est un poivre endémique de Madagascar. 

Son nom provient de deux mots malgaches « voa » qui veut dire fruit et de « tsiperifery » qui signifie liane.

Comme son nom l’indique, le poivre noir sauvage pousse à l’état sauvage. Sa forme rappelle le cubèbe ou poivre à queue, mais les grains du « voatsiperifery » sont plus petits que celui du cubèbe avec une queue plus longue.

Initialement appelée l’île verte, Madagascar abrite de grands arbres qui mesurent jusqu’à vingt mètres de hauteur. Ce poivre sauvage prend racine dans les forêts tropicales ou le climat est très chaud avec une humidité élevée.

Le poivre pousse sauvagement dans ces arbres, ce qui rend sa récolte très risquée, raison sa rareté.

La récolte se fait manuellement en grippant en hauteur dans les arbres. Dans certaines régions, les paysans préfèrent couper les arbres pour ensuite ramasser les grains de poivre.